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桧枝岐 ますや

一期一山
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旬の味



初夏に採れる赤キノコ!
学名は、マスタケと言います。
最初に食べた人は、本当に勇気があるな~と思われる色合いですが、なかなか美味です!
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[ 2012年07月13日 17:52 ] カテゴリ:料理 | TB(0) | CM(0)
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