桧枝岐　ますや

2020/07/05

山の恵み

採りたてを頂きました！
赤きのこ・お魚のマスのような色だから？
マスタケという学名があり、茹でて
山葵醤油でいただくと、赤貝のような食感に！
今が旬のフキと炒め煮にしてみます^ ^
貴重な山の恵み、ありがとうございました。

2020/07/04

ようやく自粛解除になりました。

雨模様でしたが、早速下見？してきました。
晴れの日は、正面に燧ヶ岳がみえるはず…       

この時期ならではの、可憐な高山植物が咲き乱れていましたが、デジカメ📷に不慣れで、どれもピンボケ！(◎_◎;)
かろうじて、携帯で撮ったこの二枚だけ
コバイケイソウが本当に綺麗でした^ ^
今度はゆっくり歩いてみたいな～

2020/06/20

開花

庭のニッコウキスゲが咲きました～

2020/06/04

ますや菜園

今年も、ますやの菜園の始まりです。
とりあえず土作りを！


みるにみかねて？師匠登場
～　殆どやって頂いちゃいました^ ^
毎年、ご指導ありがとうございます😊
ピーマン・シシトウ・パプリカ・トマト
いっきに植え付けまーす！
アッと言う間に畑らしくなる予定ですが…。

2020/05/19

途方に暮れてしまいます。

桧枝岐村内施設の営業自粛延長が決まりました。
それに伴い、ますや旅館でも6月30日まで営業自粛を致します。
5月23日の再開をお待ち頂いたお客様、すでに、ご予約を頂いておりましたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
ご予約は7月1日からお受け致します。
どうぞ宜しくお願いします。
檜枝岐村から営業自粛のお知らせ、
詳しくはこちらからご覧いただけます。↓
http://www.oze-info.jp